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ゴンズイのご紹介

いつも館山マリンをご利用いただき誠にありがとうございます!
今回、本日2月22日は猫の日ということで猫→キャット→キャットフィッシュ→ナマズ→海水ナマズということでご紹介する魚はゴンズイです!

ゴンズイは毒魚として知られていますが毒がある場所は胸鰭と背鰭の1本目の棘で死んでも毒棘は残り、死んでしまったゴンズイを踏み体内に毒が入るという事故が多いそうなので砂泥域や浅瀬の岩礁帯には注意して下さい!
ゴンズイのご紹介_b0416852_10475806.png
食べる場合はタンパク質による毒なので加熱をすれば失活します!

ゴンズイだけを狙って釣る人はあまりいませんが調理して食べると結構美味しい魚だそうですよ!
釣れたその場で頭ごと棘のある部分を切り落とさないと他の魚に棘が刺さり毒が回ってしまうので持ち帰る時は注意が必要です!

是非、釣れても逃さず試しで処理して食べてみて下さい!
蒲焼、唐揚げ、天ぷらにすると美味しいそうですよ!



by tateyamamarine | 2024-02-22 10:48 | Comments(0)

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by 館山マリンレンタルボート
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